Kapellchen für »de haam«
Es ist schon unvergleichlich, sich bei uns nach einer Wanderung durch die sommerlichen Weinberge im Garten niederzulassen und die Füße auszustrecken. Vor sich einen gekühlten Wein im Rieslingglas zu haben, das beim Trinken behaucht und es sich mit gutem Appetit schmecken zu lassen. Aber es gibt heute viele gute Gründe, davon abzusehen, und daher kommt die Kapellchen-Kulinarik gern zu Ihnen nach Hause. Blicken Sie hier in unsere Karte:
Karte
Rotschmierkäse im Steingut-Töpfchen
Hof Zorn (Bio → Demeter-Betrieb) 19, a, a1, a2, g, i, k, m Rotschmierkäse (Bio → Demeter-Betrieb Hof Zorn) im Steingut-Töpfchen auf Kartoffel-Gurkensalat mit roten Zwiebeln & der Meisterkruste
Wiesenkräuteraufstrich mit der Meisterkruste
19, a, a1, a2, g
Handkäs mit Musik & die Meisterkruste
Käserei Wilhelm Mack 19, a, a1, a2, g Handkäs´ (3 Stück) (Käserei Wilhelm Mack) mit Musik & die Meisterkruste
Spundekäs mit der Meisterkruste
19, a, a1, a2, g
Kleiner Gartensalat
Gemischter Gartensalat in Wein-Essig-Soße mit Rohkost & Sonnenblumenkernen
Kapellenhof Salat
Hofgut Kapellenhof (Bio → Naturland-Betrieb) 19, g Gemischter Gartensalat in Wein-Essig-Soße mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Kräutern & Salzlaken-Käse (Bio → Naturland-Betrieb Hofgut Kapellenhof)
Grorother Hinkel-Salat
Hof Strauss Gemischter Gartensalat in Wein-Essig-Soße mit gebratener Hühnchenbrust (Regionalbetrieb Hof Strauss), knackiger Rohkost & Kernen
Schnitzel nach Wiener Art
Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) a, a1, c Schnitzel nach Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Veganes Schnitzel nach Wiener Art
a, a1, a2, a4, i Schnitzel nach Wiener Art vom Knollensellerie mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren
Schafskäse-Pfännchen
Hofgut Kapellenhof (Bio → Naturland-Betrieb) 19, g Kurz gebratener Salzlaken-Käse (Bio → Naturland-Betrieb Hofgut Kapellenhof) mit Kräutern auf Bratkartoffeln mit traditionellen Gewürzen, Gemüse & Kirschtomaten
Grie Soß
Wachholderhof 19, c, g, k Grüne Soße mit gekochten Freiland-Eiern (Regional- Betrieb Wachholderhof) & Bratkartoffeln
Gebratene Spinat-Serviettenknödel
19, a, a1, a2, c, g Gebratene Spinat-Serviettenknödel in Salbei-Butter mit ausgereiftem, gehobeltem Käse aus unserem Naturstein- Gewölbe & Kirschtomaten
Geräucherte Wisperforelle
Forellenhof unter der Lauksburg 19, c, d, g, i, k, m Zwei Filets von der geräucherten Wisperforelle (Forellenhof unter der Lauksburg) mit Rieslingrahm & lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
Wiener Schnitzel
Werner Gut (Bio → Naturland-Betrieb) a, a1, c Wiener Schnitzel vom Kalb des Fleckviehs, Gelbviehs oder Angus (Bio → Naturland-Betrieb Werner Gut) mit Bratkartoffeln & Preiselbeeren
Franz Kellers Himmel & Erde
Falkenhof & Hof Rosenköppel i, k, m Franz Kellers gebratene Blutwurst vom Bunten-Bentheimer-Landschwein (Falkenhof) mit Apfel-Kompott (Hof Rosenköppel) & Kartoffel-Gurkensalat
Oma Marga’s gefüllte Nude
Friedrich Unrath & Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) 22, a, a1, c, i, k Eier-Nudeln (Friedrich Unrath) gefüllt mit Hackfleisch vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) auf dunkler Jus an einem kleinen Gartensalat in Wein-Essig-Soße mit Rohkost & Sonnenblumenkernen
Schweinekammsteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) i, k, m Mariniertes Schweinekammsteak vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) auf lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat & Salatsträußchen*
Frankfurter Schnitzel nach Wiener Art
Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) 19, a, a1, c, g, k Schnitzel nach Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) mit Grie Soß & Bratkartoffeln
Jägerschnitzel nach Wiener Art
Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) 19, a, a1, c, g Schnitzel nach Wiener Art vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) mit Champignon-Rahmsoße & Pommes Frites
Portion Champignon-Rahmsoße
19, g
Portion Grüne Soße
19, c, g, k
Portion gebratenes Gemüse
Portion Kartoffel-Gurken-Salat
22, c, g, i, k, m
Kleiner Gartensalat
Gemischter Gartensalat in Wein-Essig-Soße mit Rohkost & Sonnenblumenkernen
Portion Pommes Frites
22
Portion karamellisierte Zwiebeln
22
Portion Meisterkruste
a, a1, a2
Portion Bratkartoffeln
Friedrichs Kinder-Eiernudeln
Die Kinder-Fischstäbchen
Followfish & Friedrich Unrath a, a1, a2, c, d Fischstäbchen (Followfish / MSC) mit handgemachten Eiernudeln (Friedrich Unrath) & Möhrchen
Das Kinder-Schnitzel nach Wiener Art
Gut Marienborn (Bio → Naturland-Betrieb) a, a1, a2, c Schnitzel nach Wiener Art (Bio → Naturland-Betrieb Gut Marienborn) mit Pommes Frites & Ketchup
Bert's Käsebrett & die Meisterkruste (ca. 190 Gr.)
Abholzeiten


